落(luò)座、打开手机、扫码点菜，已经成为不少人(rén)外出就餐时的潜意识动作。不过，你是否意(yì)识到，这一(yī)便捷(jié)行为背后可能藏着猫腻：在(zài)一(yī)次次点(diǎn)击中，顾(gù)客的个人信(xìn)息(xī)也被“收割”。

　　扫码点餐开通门(mén)槛(kǎn)低(dī)

　　近日，北京市(shì)消费者协会(huì)发布对(duì)“扫码强制关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必(bì)须使用小程序才能(néng)点餐”等扫(sǎo)码强(qiáng)制(zhì)关(guān)注(zhù)使用的现(xiàn)象(xiàng)在(zài)生活中并(bìng)不少见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到(dào)这(zhè)种情况。“餐桌(zhuō)前(qián)坐定后，服务员第一句就是请扫码(mǎ)点(diǎn)餐，当提出能不(bù)能用纸(zhǐ)质菜(cài)单(dān)时，服务员不是说纸(zhǐ)质菜单菜品不全(quán)，就是需等较长时间，有的干(gàn)脆(cuì)告(gào)诉你(nǐ)只能(néng)扫码点(diǎn)餐。”小张回(huí)忆，“这不(bù)就是变相强制扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐(cān)在(zài)餐饮业已(yǐ)得到推广。山东一家虾火锅(guō)店的老板吕先(xiān)生向(xiàng)中(zhōng)新经(jīng)纬表示，他(tā)的(de)餐厅自2021年起就彻底告别(bié)纸质(zhì)菜(cài)单了，客人只能扫(sǎo)桌边(biān)二(èr)维码(mǎ)进入(rù)小程(chéng)序点餐(cān)。“这(zhè)样做不仅(jǐn)节(jié)省(shěng)人力(lì)成本，省(shěng)去沟通成本，还不容易出(chū)错，效率更高。此外，做一(yī)套扫码(mǎ)点餐(cān)系统也不(bù)贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有极(jí)个别(bié)顾(gù)客(kè)提(tí)出过异议，其他(tā)顾客(kè)都已经习惯成(chéng)自然了(le)。

　　据中新经纬了解，目前一(yī)家(jiā)餐厅(tīng)定制一(yī)个扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程(chéng)序门槛并不高，仅需(xū)花费(fèi)数百(bǎi)元。

　　华斌(bīn)（化名(míng)）之前在一家互联网公司(sī)做程序员(yuán)，2021年离职后开了一间工作室，专门为各(gè)种店铺定制点(diǎn)单小程序，其中餐饮店的扫码(mǎ)点餐小程序(xù)是用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫(sǎo)码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌一(yī)码(mǎ)，用户(hù)扫(sǎo)码进入小程序(xù)，点餐、结算、充值、堂(táng)食(shí)或自(zì)提都可以选择。开通门(mén)槛也(96的因数有哪些数，72的因数有哪些yě)比较低，只需要(yào)提供营业(yè)执照(zhào)，费用(yòng)的(de)话，小程序(xù)申请加(jiā)开通(tōng)微信支付共400元96的因数有哪些数，72的因数有哪些，如果再(zài)开通支付(fù)宝支付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另(lìng)一(yī)家专(zhuān)门做餐(cān)饮小程序(xù)的店铺负责人也(yě)介绍称，定制扫码点餐小(xiǎo)程序仅需399元，包括认证、搭(dā)建、设计等(děng)费用，餐饮店直(zhí)接上传商(shāng)品就(jiù)可以(yǐ)用。

　　不提供个人信(xìn)息不能吃饭(fàn)？餐厅可自由设(shè)置

　　“只是点个菜而(ér)已，有必(bì)要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜为什么还(hái)要我(wǒ)提供微信昵称(chēng)、手机号呢(ne)？”在(zài)社交平(píng)台上，不(bù)少网友表示不解。

　　华(huá)斌说，在(zài)扫码点(diǎn)餐小程序的(de)后台，餐(cān)饮(yǐn)店老板可(kě)以做(zuò)一(yī)些数据分(fēn)析，比如(rú)收入、销量等基础(chǔ)数据，当(dāng)然也可以分析会员充值(zhí)情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说，这(zhè)些都可以(yǐ)通(tōng)过(guò)后台(tái)设置实现。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法点餐(cān)，登录主要是获取微信昵称(chēng)、头像(xiàng)，有(yǒu)的小程序也会(huì)获取手机号。如果觉得这样做用户体验不好，还有其他办法，可在支付(fù)环节，设(shè)置开通会(huì)员可领(lǐng)小(xiǎo)额优惠券，大(dà)部分用户会注册，这样就获取了(le)用户的微信信息和手机号。当(dāng)然餐厅也(yě)可以(yǐ)设置(zhì)成直接点餐，获取这些信(xìn)息的(de)目的是(shì)方便(biàn)以后运营，向顾(gù)客推送(sòng)餐厅的活动优惠(huì)信息。”华(huá)斌说。

　　吕先(xiān)生也表(biǎo)示，当时业务人员曾(céng)告诉他可(kě)通过设置获(huò)取顾客信息(xī)，且信息越全面越有利于后(hòu)期分析客源。“我文化程(chéng)度有限(xiàn)，也不想(xiǎng)搞这(zhè)些，开通扫码(mǎ)点(diǎn)餐就图个(gè)方便(biàn)，所以(yǐ)我们不(bù)提(tí)供个人信息也能(néng)点餐。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收(shōu)割”个人信息，顾(gù)客每次点餐也都可以转变为小(xiǎo)程序的流量(liàng)，而商家(jiā)可选择通(tōng)过(guò)接收推广广告获取广(guǎng)告费用。

　　据一位小程序(xù)开发者(zhě)透露，点餐(cān)小程序也可(kě)以(yǐ)接入(rù)第三方广告，顾客(kè)点击，餐饮店老板分钱。“当小程(chéng)序的(de)用(yòng)户量达到1000以上时，就(jiù)可(kě)以申请接入广告，开屏广告(gào)或者插入(rù)小程序中都可以，顾客点(diǎn)击(jī)或浏览(lǎn)，餐(cān)饮店可以分(fēn)流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介(jiè)绍(shào)，顾客点击一次(cì)他们(men)分得的(de)钱数并不固定，要看用户(hù)质量(liàng)，有时候点一下是几毛钱(qián)，有时(shí)候能达(dá)到一块多。“总(zǒng)的(de)来(lái)说(shuō)，这笔收入不(bù)多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对(duì)存在已久的强制扫码点餐(cān)，顾客们怨(yuàn)声载道，相关部门组(zǔ)织也多次发(fā)文，提(tí)出“不得”强制。不过，即使用户(hù)自愿选择扫码(mǎ)点餐，这(zhè)里面(miàn)也并非没有问题，还牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可能(néng)详(xiáng)细准确地分析顾(gù)客(kè)画像、大范(fàn)围(wéi)准确地推送营销信息，部分餐厅商家通过(guò)设(shè)置扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序后台，获取(qǔ)顾(gù)客个人信息(xī)，内(nèi)容有多有少(shǎo)，程度有深(shēn)有浅，导致了(le)顾(gù)客必须提交个人信(xìn)息，否则无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不论强制(zhì)顾客(kè)扫码点餐(cān)、过度(dù)收集顾客个人信息(xī)已违(wéi)反相关(guān)法律规定(dìng)，单是(shì)把(bǎ)顾(gù)客96的因数有哪些数，72的因数有哪些当(dāng)成冷(lěng)冰冰的“流量(liàng)”，对整个餐饮(yǐn)业的经营环境(jìng)和发展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为首要要(yào)求的(de)餐(cān)饮业，顾客是一个个有温度的人，满足顾(gù)客需(xū)求，提(tí)供优良的服务，应是餐饮业的(de)共识。强制扫(sǎo)码点餐(cān)，实际(jì)上是阻碍了餐厅与顾客之(zhī)间(jiān)有温度(dù)的交流，本(běn)应满足顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了“消(xiāo)费(fèi)烦恼”。

　　而(ér)过(guò)度收集(jí)个人信(xìn)息(xī)则更恶劣，实际上(shàng)是(shì)在(zài)违反(fǎn)诸多法律规定的(de)基础(chǔ)上，将顾客当成了(le)餐厅经营营销的流量工具，甚至是待割(gē)的(de)“韭菜”。

　　需(xū)要明(míng)确，首(shǒu)先强制扫码点餐不合(hé)理不(bù)合(hé)法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索(suǒ)权亦违反相关法律规定。对餐饮(yǐn)商家来(lái)说，强制扫码点餐获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获(huò)得了流量，实则(zé)“脱粉(fěn)”，最终失去(qù)顾(gù)客。商家唯有意识(shí)到最(zuì)好的营销(xiāo)手(shǒu)段(duàn)是高质量的服(fú)务，才能真正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 96的因数有哪些数，72的因数有哪些