新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百多年前的(de)晋代(dài)就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白(bái)色或黄(huáng)色的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思)的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的(de)坛子(zi)或(huò)罐子(zi)里(lǐ)，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时(shí)间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄(chāo)过(guò)后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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