新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎ司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文i)，水(shuǐ)母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或黄(huáng)色的，避(bì)免(miǎn)选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多(duō)放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱(jiàng司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文)放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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