松茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下(xià)，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般(bān)人(rén)生社日节是什么节日 社日节是农历几月初几吃(chī)不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需(xū)营养有一(yī)定的效果。但在食用时(shí)必(bì)须将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的(de)细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以免(miǎn)在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒(dú)等微(wēi)生(shēng)物，从(cóng)而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一定的损害(hài)，从而对(duì)健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食(shí)用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食用(yòng)者自身情况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸(rōng)发(fā)挥较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是在野外(wài)发现类似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不(bù)要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后(hòu)出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物(wù)质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效(xiào)果就(jiù)是(shì)保(bǎo)证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削好的松茸的(de)，迅速地拿到(dào)水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下(xià)优(yōu)先冲洗，因为通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水(shuǐ)再次对头部和(hé)尾部(bù)泥沙比较多的地方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面(miàn)的社日节是什么节日 社日节是农历几月初几水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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