绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有(yǒu)多少热量，100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)，绿豆粥(zhōu)的热量是多(duō)少大卡等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的热量是(shì)每100克(kè)45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆(dòu)是豆科植(zhí)物绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两千余年的(de)栽培史。

　　原(yuán)产地(dì)在(zài)印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多(duō)种氨(ān)基酸；在所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái)类(lèi)，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比(bǐ)较(jiào)少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦(fán)渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹(fù)胀，疮(chuāng)疡肿毒(dú)，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草(cǎo)木(mù)中(zhōng)毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的(de)清热之力(lì)在皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就(jiù)可(kě)以(yǐ)达到很好的清(qīng)热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在(zài)内，所以说为了解(jiě)毒，煮绿豆汤时(shí)最好把绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　这样(yàng)的(de)绿豆(dòu)汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差，但清(qīng)热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其(qí)他食品一起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进(jìn)代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中含有(yǒu)生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇(chún)等(děng)生理(lǐ)活性物质(zhì)，对(duì)人(rén)类和动物的生(sh50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润ēng)理代谢活动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不(bù)锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放(fàng)入(rù)绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里(lǐ)面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅(guō)盖(gài)煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用(yòng)铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食疗(liáo)功效，并且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿豆(dòu)皮撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做实在(zài)可惜。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含(hán)有大量抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与(yǔ)水的(de)比例是1：10，将绿豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮成绿色清汤(tāng)，进行豆(dòu)汤(tāng)分(fēn)离，汤不(bù)仅是解暑饮(yǐn)品，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的(de)绿豆捞出煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆(dòu)炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆还能分解肉(ròu)制品(pǐn)中的(de)毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆(dòu)粒会胀(zhàng)大变(biàn)软，拿(ná)手掐掐看看软不软(ruǎn)，如(rú)果软了再下(xià)锅煮，就很容易在较短时间内将(jiāng)绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还(hái)不(bù)够软就需要继(jì)续泡(pào)，这样泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏(xià)季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量问题，下面我们就来(lái)举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖(táng)、油以及其它辅料的(de)话(huà)，每(měi)100克绿豆汤的热量约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝(hē)绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况(kuàng)下，本身就属(shǔ)于一种(zhǒng)低热(rè)量的食(shí)物，减肥(féi)人(rén)群食(shí)用(yòng)后(hòu)不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品(pǐn)，其中所含的高(gāo)纤维可以促(cù)进肠道蠕动，有利于(yú)肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何时候饮用(yòng)都是可以的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克(kè)45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡以(yǐ)及一碗绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)是多(duō)少大卡，绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是多少大卡(kǎ)的，绿(lǜ)豆(dòu)汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是多(duō)少(shǎo)大卡等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

绿豆汤的(de)热量(liàng)是多(duō)少大卡(kǎ)

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿(lǜ)豆的种子，别名青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆(dòu)所含(hán)蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨(ān)酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷脂中(zhōng)有(yǒu)磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等(děng)成(chéng)分。

营养成(chéng)分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。