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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙(gài)的(de)幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状(zhuàng)态(tài)的(de)，而(ér)且各种矿物质的(de)含(hán)量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注(zhù)意(yì)保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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