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含(hán)盐率怎么求(qiú)公式,含(hán)盐率怎么求百分比(bǐ)

  含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分,从地下岩盐沉(chén)积(jī)物和(hé)天(tiān)然卤水中提取(qǔ)的加工过的(de)食用盐,不含低钠盐(yán),含有少量的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素。

  盐(yán)在化学(xué)中(zhōng),是指(zhǐ)一类(lèi)金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子,属(shǔ)于化合物(wù),溶(róng)于(yú)水会离(lí)解出所有的离子。

  复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)(公(gōng)式)

  含(hán)盐率=盐的(de)数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘(chéng)100%

  1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成(chéng)分,从海带(dài)冲水(shuǐ)、地下(xià)岩(矿)盐沉积(jī)物和天然卤水(盐)水中(zhōng)提取的加工(gōng)过(guò)的食用盐,不含低(dī)钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含(hán)有(yǒu)少量的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素,如铁、磷和碘(diǎn)。

  2、盐在化学(xué)中,是指(zhǐ)一类金属离子或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶于水会(huì)离解出所(suǒ)有的离子。

  复盐(yán)通常可由(yóu)混合这(zhè)两(liǎng)种盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶而制得(dé)。

  在自然界中广泛存在(zài),如明矾就(jiù)是(shì)天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多(duō)种颜色,不同颜(yán)900g是几斤 900g是多少毫升色的盐对应(yīng)不(bù)同(tóng)的种类:

  (1)黄色(sè)(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如(rú)铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如氯(lǜ)化(huà)钴)

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯(lǜ)化镍)

  (7)无色(例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸镁),粉末状时为(wèi)白色(sè)

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不(bù)同(tóng)的盐可以激发(fā)不(bù)同的味觉,例如咸味(氯化(huà)钠)、甜味(wèi)(乙(yǐ)酸铅[2],若食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫(liú)酸镁(měi))或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱(jiǎn)盐(强盐)是(shì)不可(kě)挥发(fā)的,且没(méi)有(yǒu)气味。

  而弱(ruò)酸或弱碱盐(弱盐(yán))则会根据共轭(è)酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生不同的气味(例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味(wèi)道,氰(qíng)化氢则(zé)会有苦杏仁味等),此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解,并且由(yóu)于水解(jiě)反应(yīng)和弱盐合(hé)成的反应(yīng)是可逆反应,因(yīn)此当有(yǒu)水分存在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

  (3)溶解(jiě)度

  许多离(lí)子化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类(lèi)似的溶剂中(zhōng),化合物的溶解度和(hé)组成的(de)阴(yīn)离(lí)子和(hé)阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂都有关,因此有一特定的关系(xì)。

  阳离子当中,所有钠(nà)离子、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐(yán)离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

  除了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅外,大部份的硫(liú)酸(suān)盐(yán)离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

  不过若(ruò)离子(zi)之间的(de)键(jiàn)结很强,产生高度稳定的固体,在水中也(yě)就不易溶解,例(lì)如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水,例(lì)如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡(bèi)等。

  参(cān)考资料来源:百度百(bǎi)科(kē) - 盐

  参考资料(liào)来源:百度百(bǎi)科 - 化学方程式(shì)

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