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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏(nián)膜(mó)的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白(bái)质(zhì)成(chéng)分发(fā)生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋(dà朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗n)白质主要(yào)是含磷(lín)蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品(pǐn)质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗)中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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