燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布(bù)2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年(nián)燕(yàn)京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过(guò)去一年实现营收和净利润的(de)双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同(tóng)比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现营收(shōu)352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元(yuán)，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补偿收(shōu)益影(yǐng)响后(hòu)，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是啤酒企业调整产品结构、上(shàng)调产品(pǐn)售(shòu)价的结果。

　　相(xiāng)比于(yú)净利润的高(gāo)增长，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上(shàng)市(shì)公司的营收增(zēng)长幅(fú)度并不大，销量增长也不如(rú)人意。不过，其高端产品(pǐn)的表现却非常亮眼。当然，业绩数字增长的(de)背(bèi)后亦不乏关厂减员、出(chū)售土地等降低经营成本、改善(shàn)盈利(lì)的情(qíng)况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡(cài)学飞告诉(sù)时代(dài)财经，啤酒企业(yè)关停(tíng)部(bù)分(fēn)工(gōng)厂(chǎng)是为了提(tí)高(gāo)运行(xíng)效率，降低运营(yíng)成本，同时淘(táo)汰(tài)低端落后产能(néng)，而新增产能是为了利用自身品牌、品质和区位优(yōu)势，扩大(dà)高端产(chǎn)品的(de)占比，符合整(zhěng)个行业消费结(jié)构升级(jí)的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤(pí)酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤(pí)酒由增量市(shì)场转为(wèi)存量市场，啤酒企(qǐ)业(yè)想(xiǎng)依靠卖(mài)更多(duō)的啤酒(jiǔ)来(lái)拉(lā)动业绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过去一年，上(shàng)述三家啤酒上市(shì)公司的产品(pǐn)销量增长幅度(dù)均在个位(wèi)数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤(pí)酒实(shí)现(xiàn)产品(pǐn)销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千(qiān)升，同比(bǐ)增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产品(pǐn)销量377.02万千(qiān)升，同(tóng)比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的(de)局面，啤酒企业(yè)都把目光锁(suǒ)定(dìng)在高(gāo)端化上(shàng)，啤(pí)酒圈因(yīn)此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤(pí)酒推行多元(yuán)品牌组合建(jiàn)设(shè)，并(bìng)推出多款新品，其中，在“醴”的基础上推(tuī)出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑(hēi)狮(shī)果啤、雪(xuě)花全麦(mài)纯(chún)生及碳(tàn)酸饮料(liào)雪花小啤等(děng)产(chǎn)品也相继上(shàng)市(shì)；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二(èr)品牌”战略的(de)同(tóng)时，也加快布(bù)局高端(duān)和(hé)超(chāo)高端市(shì)场；燕京(jīng)啤酒则持续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大单(dān)品与特色(sè)产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年(nián)年(nián)初，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)推出了一(yī)款名为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润雪花啤酒最高(gāo)端(duān)的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶(píng)装(zhuāng)礼盒的(de)售价也只售999元(yuán)。

　　高端化路(lù)线对业(yè)绩的提振效(xiào)应明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档及以上啤酒销(xiāo)量约(yuē)210.2万千(qiān)升，较2021年增长(zhǎng)约(yuē)12.6％，产品结构得到(dào)优(yōu)化(huà)；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全年总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中(zhōng)高(gāo)端以上产品销量同(tóng)比(bǐ)增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤酒的核(hé)心大单(dān)品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同(tóng)比增长超50％。从(cóng)吨价(jià)看，中信证券研报(bào)显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关系等影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包(bāo)装物成本(běn)上升，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此(cǐ)情(qíng)况下，部分啤酒企业(yè)开始(shǐ)筹划(huà)拓展非啤酒业务(wù)，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其(qí)全(quán)资子(zi)公司向山东(dōng)景芝白(bái)酒(jiǔ)注(zhù)资(zī)13亿元(yuán)，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州(zhōu)金沙酒业股权，成为这两(liǎng)家白(bái)酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行业的(de)目的是希(xī)望借助白(bái)酒来实现高端化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩(kuò)建(jiàn)产能(néng)

　　过去一(yī)年，众(zhòng)多啤酒企业(yè)的(de)营(yíng)收增速(sù)放缓(huǎn)，但(dàn)净利润大多实现了(le)可观的增(zēng)长(zhǎng)，除了高(gāo)端(duān)化战略带(dài)来的拉动(dòng)效应外(wài)，也(yě)与其关厂裁员、变(biàn)卖资产以缩减(jiǎn)成本(běn)的策(cè)略有关。

　　华润(rùn)啤(pí)酒在(zài)年(nián)报中透露，截(jié)至2022年年底，公司在中国(guó)内地24个省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前(qián)正(zhèng)持续推动(dòng)优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性(xìng)确认员工补偿及安(ān)置费用和关厂(chǎng)相关的固(gù)定资(zī)产减(jiǎn)值亏损(sǔn)合(hé)共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁(guó)内(nèi)啤酒企业(yè)优(yōu)化(huà)经(jīng)营的常(cháng)用手段。燕京啤(pí)酒在(zài)近(jìn)期的投资者(zhě)交流会上(shàng)就透露(lù)，已着手开始进行关厂动作，同(tóng)时(shí)调整和精简总部和工厂员工架构，压缩(suō)管理(lǐ)层级，未来公司销售、管(guǎn)理(lǐ)费用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少(shǎo)的(de)趋势仍在(zài)延(yán)续，全年共聘用约(yuē)2.4万人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在职员工数合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)2022年在(zài)职员工数合计为23708人(rén)，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的(de)土地也为啤酒上(shàng)市公司增厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布(bù)公告称，董(dǒng)事(shì)会同(tóng)意政府对公司所属杨家(jiā)群货场(chǎng)土地进行收(shōu)储。今年3月(yuè)1日，公(gōng)司收到上述目标土地的(de)征收补(bǔ)偿总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通过(guò)资产处置的方(fāng)式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示，这部分收益主要系(xì)公司(sī)取得(dé)处置土地使(shǐ)用权等(děng)长期资产的收(shōu)益同(tóng)比(bǐ)增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投(tóu)咨询有限(xiàn)公司(sī)、华(huá)润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国）投(tóu)资有限公司及本公(gōng)司间接全资附属公司(sī)华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公(gōng)司(sī)签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤(pí)酒就出让(ràng)其拥有的地(dì)块(kuài)收取初(chū)始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元(yuán)。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当年(nián)约三(sān)成(chéng)的利润。

　　而在关(guān)厂裁员(yuán)的同时(shí)，啤酒企业也(yě)在筹划新增产能(néng)。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华(huá)润啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目(mù)启(qǐ)动(dòng)，包括(kuò)蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁(qiān)新建项目、喜(xǐ)力厦门40万(wàn)千升/年新建项目(mù)等，同时(shí)还有8个(gè)项目(mù)正式(shì)投产(chǎn)运营，包(bāo)括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改造项(xiàng)目、黔南工(gōng)厂新增12万(wàn)罐(guàn)/小时(shí)罐装生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也在(zài)年度报告中(zhōng)披露了多项新建、搬(bān)迁和改造工程。

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