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浙k是浙江哪个城市的肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉(fěn)做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同浙k是浙江哪个城市的(tóng)的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠浙k是浙江哪个城市的粉：用的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混(hùn)合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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