怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南(nán)瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hě吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市n)好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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