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含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。
食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn),从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过(guò)的食(shí)用盐,不含低钠盐(yán),含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素。
盐在化学(xué)中,是指一类金属离子(zi)或铵根离子(zi),属于化(huà)合物,溶于水会离解出所有的离子。
复(fù)盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制(zhì)得。
在自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐(yán)。
含盐率怎么求(公(gōng)式(shì))
含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘100%
1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分,从海带(dài)冲(chōng)水、地(dì)下岩(矿)盐沉积(jī)物和天然卤水(盐)水(shuǐ)中提(tí)取的加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán),不含(hán)低钠盐(yán)。
食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质以及其他元素,如铁、磷(lín)和碘。
2、盐在化学中,是(shì)指一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼(jiān)物,溶于水会离解出所有的离子。
复盐通常可由(yóu)混合(hé)这(zhè)两种盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。
在自然界中广(guǎng)泛存在(zài),如明矾就是(shì)天挂号信几天能到,一般什么情况会用挂号信然而有广泛应(yīng)用的复盐。
扩展资料:
1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对(duì)应不同的(de)种类:
(1)黄色(例如(rú)铬酸钠)
(2)橙色(sè)(例如重(zhòng)铬酸钾)
(3)红色(例如铁(tiě)氰(qíng)化钾)
(4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴)
(5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁)
(6)绿(lǜ)色(例如(rú)六水合氯化镍)
(7)无色(例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸镁),粉(fěn)末状时为白(bái)色
2、盐的物理性质:
(1)味(wèi)道:
不同(tóng)的盐可以激发不同的味(wèi)觉,例如咸味(氯化(huà)钠)、甜味(乙酸(suān)铅(qiān)[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。
(2)气味:
强酸或(huò)强碱盐(yán)(强盐)是(shì)不可挥发的,且(qiě)没有气味(wèi)。
而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱(ruò)盐(yán))则会根(gēn)据共轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而产生(shēng)不同的气味(例如醋(cù)酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道(dào),氰化氢则会有苦杏仁味等),此外(wài)弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解,并且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合成的(de)反(fǎn)应(yīng)是可逆反(fǎn)应,因此当有水分存在时会加速弱盐的分(fēn)解(jiě)。
(3)溶解度(dù)
许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中(zhōng),化合(hé)物(wù)的溶解度和组成(chéng)的阴离(lí)子和阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关,因此有一特定的关系。
阳离子当中,所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子(zi)的盐(yán)均可溶于水;而阴(yīn)离子中(zhōng),硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。
除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫酸铅外,大部份的(de)硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。
不过若(ruò)离子之间的键结很强,产生高度稳定(dìng)的固体,在(zài)水中也(yě)就不易(yì)溶解,例(lì)如(rú)大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶(róng)于水,例如碳酸(suān)铅及碳酸(suān)钡等。
参考资料来源:百度百科 - 盐<挂号信几天能到,一般什么情况会用挂号信/p>
参(cān)考资料(liào)来源:百度百科(kē) - 化学方程式
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最新评论
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