可(kě)以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可(kě)较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所以(yǐ)才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许(xǔ)面(miàn新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子(zi)解冻(dòng)，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得(dé)很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘(zhān)在(zài)一(yī)起的(de)饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮不熟的(de)情况。