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黍米可(kě)以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低(dī)血压(yā)的功(gōng)效与作用。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有大(dà)量的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物(wù)排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非(fēi)常(cháng)多的微(wēi)量元素(sù)和钾元(yuán)素，而(ér)且还有很多其他(tā)的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫(pín)血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属(shǔ)于同(t吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思óng)一种物质(zhì)， 大黄米(mǐ)别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物(wù)、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿四(sì)烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均(jūn)有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调(diào)补机体代谢十(shí)分重要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄(huáng)米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜(mí)子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的一种农作(zuò)物(wù)，含有的人(rén)体(tǐ)必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本(běn)科植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或(huò)少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片线(xiàn)状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等(děng)长，大多为11脉(mài)；第(dì)一(yī)外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较(jiào)短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素(sù)E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均(jūn)较(jiào)大(dà)米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百度(dù)百(bǎi)科–大黄米

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