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88是不是质数，79是质数吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关(guān)概念股出现异动(dòng)，如得利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公(gōng)司被投资(zī)者问及相(xiāng)关问(wèn)题，现在(zài)，券商分析师们也开始动(dòng)起来，实地调研淄博烧(shāo)烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体(tǐ)验纪实》，该文章的核心观点如下：本周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大(dà)体(tǐ)情况：随着线下消费场景(jǐng)的复苏(sū)，颇具(jù)特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市(shì)内(nèi)大小门店及周边(biān)购物/旅游客流(liú)屡创新高，目(mù)前淄博五(wǔ)一期(qī)间的酒店民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年同(tóng)期的800％。淄(zī)博主流烧烤店(diàn)客单价（不含酒水）基(jī)本在40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐(zuǒ)餐居多，也有部分食(shí)客自带(dài)白(bái)酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地(dì)人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用(yòng)量不(bù)定(dìng)。随着五一(yī)出行高峰和烧(shāo)烤等(děng)餐饮旺季的(de)到来(lái)，叠加(jiā)2023年气(qì)温可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤场景(jǐng)在内的啤酒(jiǔ)消费(fèi)动销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈，热度不(bù)断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边(biān)地区(qū)大学生组团前来体验(yàn)，后随着社(shè)交媒(méi)体广泛(fàn)传播(bō)，游(yóu)客络(luò)绎不(bù)绝。我(wǒ)们(men)认为淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)大火主要源自(zì)良好的口碑和体验(yàn)感，尤(yóu)其是淄博地(dì)区特有的“方(fāng)桌(zhuō)火炉小马扎(zhā)，露(lù)天碳烤半自(zì)助”模式，对许多消费者来(lái)说是全(quán)新的体验，在线下消(xiāo)费(fèi)场景复苏的(de)背景下吸引了大量食(shí)客(kè)。 ”

　　对于(yú)淄(zī)博烧烤的人(rén)气聚集地、营业时(shí)间以(yǐ)及就餐(cān)流(liú)程，该团队还在(zài)文中给出(chū)了“攻略”：“据我们了解(jiě)，淄博地区烧烤(kǎo)店之(zhī)间的差异主要体现(xiàn)在肉(ròu)质和腌制过程上，当地市民除了选(xuǎn)择以上(shàng)“网红店”，也会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民(mín)甚(shèn)至会驾(jià)车半个(gè)多小时前往金岭(lǐng)回(huí)族(zú)镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主(zhǔ)要(yào)使用长形小饼、口感更(gèng)韧）。大店中(zhōng)，以经营30余年的(de)牧羊(yáng)村总店为例(lì)，其(qí)单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气(qì)带动周边几家烧烤(kǎo)店，形成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚效应，许多游客(kè)即便排(pái)不上号(hào)也会来现场(chǎng)看看。”

88是不是质数，79是质数吗"1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547752.png" width="701" height="239">88是不是质数，79是质数吗

　　对于(yú)淄博烧烤消费者的观察(chá)，该(gāi)团(tuán)队解(jiě)析(xī)到，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中(zhōng)青年为主，时间(jiān)相(xiāng)对灵活的大(dà)学生群体往往选择(zé)工作日乘(chéng)坐高(gāo)铁前来打卡体验(yàn)，周末不少(shǎo)游客也会自驾前来，从(cóng)车(chē)牌来看包括但不限于山(shān)东其他地区(qū)、北京、天(tiān)津、河北、河南(nán)、安徽等地。此外，在(zài)牧羊村这类门店面积和(hé)客流(liú)量较(jiào)大(dà)的地方也有(yǒu)不少主播(bō)过来(lái)探店，淄博(bó)市政府出动了大(dà)量工作人员监督规范(fàn)其行(xíng)为，整体上网红直播并(bìng)不(bù)影响其(qí)他游客的体验。

　　同(tóng)时该团队(duì)还发(fā)现，在烧烤的带动下，淄博的八大(dà)局街区、各(gè)个景点/商(shāng)圈客流量都(dōu)有了(le)明显(xiǎn)提(tí)升。