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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的通用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常(cháng)生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜(cài)，其中(zhōng)含有丰富(fù)的维生(shēng)素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营(yíng)养(yǎng)成分，适当的吃(chī)一些西(xī)葫芦(lú)，能够很好(hǎo)地补充机体所需的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是用于炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议(yì)直接生吃(chī)。因为西葫(hú)芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的(de)刺激(jī)，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等(děng)情况发(fā)生(shēng)，从(cóng)而(ér)会对身(shēn)体(tǐ)健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事(shì)，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示(shì)还没(méi)有完(wán)全成熟(shú)，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑国v是不是国5，国v与国vl的区别选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤不容(róng)易看出来(lái)，但是(shì)购买的时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会(huì)变(biàn)味。

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