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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

  凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的(de)。

  凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类之一,归归(guī)于(yú)乌龙茶(chá)类,为半(bàn)发酵茶,是我国茶树中(zhōng)花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树(shù)种类(lèi),

  产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区,冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽,汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

  1、温(wēn)杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温杯,以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡,水量在七(qī)八(bā)分左右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特色(sè)的茶,归(guī)于(yú)闻名的(de)乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇(zhèn),以当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰(fēng))。

  凤凰单(dān)丛高中学费一年大概多少钱,高中学费一个学期多少钱00; line-height: 24px;'>高中学费一年大概多少钱,高中学费一个学期多少钱茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制(zhì)茶(chá))、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特(tè)色,那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶?

  凤(fèng)凰单(dān高中学费一年大概多少钱,高中学费一个学期多少钱)丛茶冲泡(pào)办法(fǎ):

  茶具:引荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

  你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视(shì)水(shuǐ)质,水(shuǐ)的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味。

  一般来说,无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶(chá),以山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最好,纯净水次之。

  泡茶水温:水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先(xiān)把水烧开(kāi),然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

  茶叶投(tóu)进量:依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

  放5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶,依据自己(jǐ)的品味(wèi),投进量多试(shì)几回,就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

  凤凰单丛的(de)冲泡流程

  一(yī)、温杯(bēi)冲(chōng)茶

  直接(jiē)用白(bái)开(kāi)水洗净茶具,然后在余温散尽前,投进(jìn)茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只需水盖过茶(chá)叶即可(kě),不宜过多。

  之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了(le)避免冲(chōng)茶(chá)过(guò)程中,水杯(bēi)招引(yǐn)了开(kāi)水的热量,导致水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò),即可出汤

  三(sān)、出汤(tāng)

  凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

  一般不要(yào)超(chāo)越6秒,把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯(bēi)里,可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最(zuì)宜。

  四(sì)、赏茶(chá)品汤

  悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng),鉴赏汤色(sè),欣赏杯中的茶(chá)汤色彩,品啜(chuài)甘霖(lín),先(xiān)嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术(shù)享受

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