桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。建军是哪一年

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟(shú)，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团建军是哪一年约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨建军是哪一年(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林(lín)的(de)一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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