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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看(kàn)，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值(zhí)上并非(fēi)成(chéng)三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的(de)卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很(hěn)大，味道(dào)有些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较一般鸡蛋(dàn)约大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生(shēng)素及矿(kuàng)物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥(xīng)味较重，食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以(yǐ)准备(bèi)两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可(kě)以直接(jiē)把蛋液(yè)放(fàng)入(rù)蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该(gāi)打开(kāi)蒸锅(guō)的盖子，用(yòng)筷子不断(duàn)搅拌(bàn)，每(měi)两分(fēn)钟搅拌(bàn)一(yī)次(cì)。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可(kě)以蒸了，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也(yě)是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自己的需(xū)要(yào)混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的(de)时候(hòu)，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成块状，然后把黄(huáng)瓜(guā)切成薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片(piàn)翻(fān)炒(chǎo)到(dào)软，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道(dào)特别(bié)好。

　　在腌制鹅正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干(gàn)，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包(bāo)装，它应(yīng)该直接(jiē)放在一个(gè)可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天(tiān)后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部(bù)分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅(é)蛋(dàn)里边铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补(bǔ)钙一(yī)个辅助产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边(biān)维生(shēng)素含量也(yě)很丰富(fù)，含有丰(fēng)富维生素A、D和(hé)一些核黄素，对人视力也有很好补益作用(yòng)。