可以把饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子(zi)不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他(tā)部(bù)分熟得快，而粘在一起的(de)部分(fēn)还(hái)没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。