竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透(tòu)但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务(wù)必要(yào)做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需(xū)要(y诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗ào)的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建议(yì)可以根(gēn)据(jù)个(gè)人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持(chí)人体(tǐ)组织器官(guān)的正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降低(dī)人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体消化(huà)吸(xī)收的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才(cái诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和不对(duì)称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖分具(jù)有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并(bìng)不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须(xū)清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决(jué)方法是去除(chú)根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明(míng)但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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