切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为了(le)防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这(zhè)样也(yě)不(bù)用(yòng)担(dān)心(xīn)变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年左右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十度以上(shàng)的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜(gu一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱ā)和(hé)挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美。

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