榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴(liú)莲作为(wèi)一种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过尖(jiān)刺的(de)软硬程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚(g东莞属于几线城市āng)采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲东莞属于几线城市(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟(shú)了，要(yào)是(shì)选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意(yì)辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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