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全国文明城市几年评选一次全国文明城市是不是终身制怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸(suān)性还是碱性

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度(dù)判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食(shí)物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中(zhōng)呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的(de)影响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同(tóng)的(de)颜色，所以果(guǒ)皮全国文明城市几年评选一次全国文明城市是不是终身制呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它(tā)受(shòu)到(dào)的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹(píng)果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和苹(p全国文明城市几年评选一次全国文明城市是不是终身制íng)果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。