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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙(lóng硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写)茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一(yī)种具有中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无(wú)味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开(kāi)，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自(zì)己的品味，投进量多试几回，就能(néng)硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温(wēn)散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要(yào)超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品(pǐn)味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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