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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗(ma)

　　菜(cài)籽(zǐ)油是可以炒菜(cài)的(de)。

　　可(kě)以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好(hǎo)地被人体吸收，平日里可(kě)以用来煎(jiān)炒食物(wù)，真是好看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就(jiù)是我们俗称的菜(cài)油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱人(rén)，而且(qiě)闻起来还有一(yī)股(gǔ)香香(xiāng)的(de)味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且营养价值(zhí)高。

菜(cài)籽(zǐ)油如何去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜(cài)籽油(yóu)去掉生油味方法情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说p>

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热(rè)渐渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热(rè)时，放入几(jǐ)粒花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没(méi)有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入(rù)大(dà)米干(gàn)饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异味(wèi)。