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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是可以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富(fù)含(hán)维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸(xī)收，平日里可以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我(wǒ)们俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜(cài)油，是用(yòng)油(yóu)菜(cài)籽榨(zhà)出来的(de)食用油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄(huáng)的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一股香(xiāng)香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油如何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉(diào)生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或(huò)者馒头(tóu)片能够吸附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒(mán)头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以选择(zé)放到密(mì)封的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽(zǐ)油怎么去(qù)掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞(lāo)出(chū)即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟(shú)后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日(rì)常(cháng)用于炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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