刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种之一的。关于(yú)刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识(shí)，刀片鱼的特(tè)点是什么(me)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应(yīng)淡(dàn)水环(huán)境，还(hái)能(néng)在海水中正(zhèng)常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后，它(tā)们会(huì)将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比如我国的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长(zhǎng)的(de)三分(fēn安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。<安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统/p>

　　刀鱼生活在热带和温带(dài)水域(yù)，但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯(sù)期间不摄食(shí)，入东平(píng)湖(hú)后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之(zhī)后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别到河(hé)流上游(yóu)或在河(hé)口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的(de)南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途上百里，又(yòu)有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市的(de)刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔(yú)人(rén)的兜(dōu)篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收钱(qián)的(de)就会忙得不亦(yì)乐乎。

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