新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多年前(qián)诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存(cún)半年(nián诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子)到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而发(fā)生(shēng)危(wēi)险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服(fú)、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放(fàng)入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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