破壁机(jī)能绞(jiǎo)肉吗(ma)，破(pò)壁机能(néng)绞肉馅(xiàn)吗是(shì)可以(yǐ)绞肉的。

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　　破壁机是料理(lǐ)机、果(guǒ)汁机、豆浆机等机器的升级(jí)版(bǎn)，一般是可(kě)以用来绞(jiǎo)肉的，但是绞肉(ròu)一(yī)般不需要打得那么碎，所以不需要用那(nà)么高(gāo)的转速，而且破(pò)壁机的刀片一(yī)般是(shì)钝刀，所以打出来的肉馅也会(huì)更加细腻(nì)有弹(dàn)性(xìng)。

　　但(dàn)是因为肉具有(yǒu)一定的腥味，所(suǒ)以在绞肉的时候(hòu)建议最(zuì)好是用另外的(de)杯子，避免和打果汁、豆浆的(de)杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机(jī)可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是使用过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机不是(shì)专门的绞(jiǎo)肉机器，所以每次加入的肉量不(bù)能太多，需要(yào)分几次进行，最(zuì)好(hǎo)将肉(ròu)切得(dé)小一些，将食材放(fàng)入破(pò)壁机之前需要(yào)进行适当的摔打，这样打出来的肉泥更有质感和(hé)弹(dàn)性(xìng)，绞(jiǎo)肉时最好(hǎo)用搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯底，不(bù)然(rán)杯子震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事(shì)项：

　　破(pò)壁机的使(shǐ)用过程中(zhōng)的电压是比较强的，所以这个时候(hòu)还要注(zhù)意(yì)的一个问题就是用电的安全，还(hái)有破壁机是(shì)一个靠转速来(lái)工作的(de)电器，所以在运行(xíng)的过程中会产(chǎn)生(shēng)热量(liàng)，所以要想(xiǎng)很好的保护自己的破壁机(jī)的话，就一定要(yào)好(hǎo)好的使用，最好可以在较短的时间里操作完(wán)。

　　如果要连续的(de)工作最好也是可以休息缓冲一下，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一定不能(néng)处于一(yī)个干烧的状态(tài)，这样非(fēi)常的容(róng)易烧坏，然后就会完全坏掉，在使(shǐ)用的时候一(yī)定要给破壁(bì)机加(jiā)满水，在温度比(bǐ)较高(gāo)的时(shí)候就不要(yào)触碰，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科(kē)-破壁机(jī)

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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