烤苹(píng)果怎么算熟(shú)了(le)？苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面(miàn)的(de)农药残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的(de)。

　　烤(kǎo)苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱中，加热(rè)5分钟(zhōng)制(zhì)成，此时果(guǒ)胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶中抑(yì)制胆固醇(chún)、中性脂肪、抑制血(xuè)糖的(de)作用随之增(zēng)加。烤(kǎo)苹果具(jù)有健(jiàn)脑(nǎo)安神(shén)、降血压、降血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能(néng)消化(huà)吸收丰富(fù)的(de)营养元素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟(shú)后还能释放出(chū)浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄(shè广西属于南方还是北方)入(rù)这(zhè)种香味和营养(yǎng)物质之后能调整情绪(xù)，让抑郁(yù)心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲劳(láo)，也可(kě)以让(ràng)逻辑思(sī)维更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还能让身体消化吸收营(yíng)养元素钾，保持体(tǐ)内电解质溶(róng)液钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡，故能(néng)防治(zhì)高血压(yā)。烤苹果中(zhōng)带有的果胶，还能促(cù)进毛(máo)细血管(guǎn)扩(kuò)张，减少血液粘稠(chóu)度，这也(yě)是(shì)烤苹果能防止高血(xuè)压的关键要素(sù)。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹(píng)果加热(rè)后(hòu)，其所含(hán)的多酚类天然(rán)抗氧化物质含量会大幅增加，有助于(yú)降低血脂，清(qīng)除体内多余的自由基，延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有(yǒu)鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维(wéi)等特(tè)殊物质，具(jù)有止泻和通便的(de)双重作用(yòng)。而(ér)烤苹果加(jiā)热(rè)后(hòu)，其中的(de)果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒素(sù)的作用(yòng)，而且还有收(shōu)敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了(le)

　　1、苹(píng)果用盐(yán)水泡5分钟(zhōng)，除去表面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开(kāi)始(shǐ)切片啦，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和(hé)两片柠檬(méng)(预(yù)防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡，至于苹(píng)果(guǒ)片(piàn)要切多(duō)薄呢(ne)，就自己(jǐ)衡量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就(jiù)放在烤网上，稍沥干水分就放入(rù)已经预热(rè)好的烤(kǎo)箱中，预热(rè)100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者(zhě)上下管热风循(xún)环也行)温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半个多(duō)左右，最好就有几(jǐ)个烤网(wǎng)几个一起烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像(xiàng)薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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