关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(sand可数吗还是不可数，thousand可数吗有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酱(jiàng)油来(lái)食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成(chéng)，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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