可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)饺子放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)错一个题就往阴里装一支笔上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接(jiē)放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(j错一个题就往阴里装一支笔iǎo)子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子(zi)皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情况。