怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的(de)辅助作用。

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　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的(de)品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么(me)样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南(nán)瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的(关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗de)维生素(sù)A原，可(kě)以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮(pí)组织(zhī)的(de)正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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