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山(shān)芋可以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适(shì)当(dāng)摄(shè)入可(kě)以起到辅助减(jiǎn)肥的效果，每100克熟山(shān)芋的热量仅为79千卡，而(ér)且山芋中富含植物纤(xiān)维，

　　在增加(jiā)饱腹感的同时(shí)也不用(yòng)担心摄入过多热(rè)量，可以代(dài)替部(bù)分主(zhǔ)食。而(ér)适当摄(shè)入植物纤(xiān)维，还可以(yǐ)起到一定的润肠(cháng)通便效果。

　　部分研究表(biǎo)明植物纤维因为难以被吸收，而与肠道微生物的接触(chù)时间(jiān)更(gèng)长(zhǎng)。所以(yǐ)可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代谢，减(jiǎn)肥人群可以适当吃(chī)山芋(yù)帮(bāng)助减肥。

新鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸箱(xiāng)的(de)，可(kě)以(yǐ)准备一(yī)个稍微大一点(美国管得了比尔盖茨吗diǎn)的纸(zhǐ)箱，在下(xià)面(miàn)垫(diàn)上旧报纸或(huò)者(zhě)是不穿(chuān)的旧衣服，再(zài)把(bǎ)新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)放入纸箱(xiāng)内。

　　在(zài)每层新鲜山芋(yù)之间都要垫一层报纸(zhǐ)或旧衣服，最(zuì)后在上(shàng)面盖一层(céng)报(bào)纸，把纸箱密封好。

　　放在(zài)家里干燥，通风的环境中。

　　可以保存一年时(shí)间(jiān)不坏，因为纸箱有透(tòu)气防潮的作(zuò)用，旧衣服或报纸有(yǒu)温室的效果(guǒ)和吸潮的功(gōng)效，用这个方法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间长，而且(qiě)新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋越放(fàng)越甜，不会腐烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料袋保(bǎo)存。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者(zhě)旧报(bào)纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放进塑(sù)料袋(dài)中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通(tōng)风的地(dì)方，这样也可以(yǐ)保存很长时间(jiān)不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水，能够防止外界水(shuǐ)分影响(xiǎng)新(xīn)鲜山芋(yù)，也能够(gòu)保留住新(xīn)鲜(xiān)山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的量(liàng)比较少，也可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜层进(jìn)行保存，保存之前首先将新(xīn)鲜山芋用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保(bǎo)存一年都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以(yǐ)锁(suǒ)住新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一(yī)直处在(zài)新鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多人特别的(de)喜欢吃芋头(tóu)，所以(yǐ)说一(yī)次性会(huì)买很(hěn)多芋头回来(lái)，这(zhè)样自己一天肯(kěn)定是吃不完(wán)的，想要将(jiāng)芋(yù)头保(bǎo)存下来，但(dàn)是害怕保存不好，担心这个芋头坏掉(diào)了不能吃，所以说(shuō)很多(duō)人(rén)常(cháng)常为这个事情(qíng)担忧，也担(dān)心自己不(bù)能(néng)吃到新鲜的芋头，芋头还是(shì)吃新(xīn)鲜的比较好，芋(yù)头保存不好很容易坏掉的(de)，也很(hěn)容(róng)易(yì)发芽，那么芋(yù)头怎么存放好呢?

　　芋(yù)头(tóu)贮藏的最(zuì)佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或(huò)25℃以上时会受到伤害，低于0℃会(huì)受(shòu)冻(dòng)，因冻伤(shāng)造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会发(fā)生(shēng)冷窖，表皮易被(bèi)微(wēi)生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会(huì)引起腐烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋(yù)头有宜(yí)湿不宜(yí)干之说，过干也会导致腐烂，贮(zhù)藏要求(qiú)的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买之后尽快食用(yòng)，并且一(yī)定不能放入(rù)冰箱，当气(qì)温低(dī)于7℃度时，应存放于(yú)室(shì)内(nèi)较(jiào)温暖、通风(fēng)处保存。

　　若需保(bǎo)存较长时间，可采用通风库贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或打(dǎ)孔聚乙烯(xī)薄(báo)膜袋分装(zhuāng)成20～30千(qiān)克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好(hǎo)的贮藏库(kù)贮存，可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但(dàn)需要注意的(de)是，在(zài)贮藏初期，由于外界(jiè)气(qì)温高，芋头美国管得了比尔盖茨吗(tóu)呼吸旺盛(shèng)，要注意(yì)通风散热。

　　控制堆内温度不得超(chāo)过15℃。

　　如果自(zì)己一次性买回来太多的芋头不知道怎么保存好的话，那么不(bù)妨(fáng)试(shì)试上(shàng)面我们介绍(shào)的这些保存芋头的方法，如果不是很多，那么最(zuì)好(hǎo)是(shì)放在冰箱里(lǐ)面保存下(xià)来，但是(shì)一定不能削皮(pí)，这(zhè)样(yàng)带皮的保存(cún)时(shí)间才能更长久，如(rú)果没有冰(bīng)箱(xiāng)，那么自己一定要把(bǎ)芋头(tóu)放在通风的地方。

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