柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而(ér)且(qiě)味道也有些变了就不(bù)建(jiàn)议继(jì)续食用(yòng)了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化(huà)合(hé)物长期(qī)放置(zhì)的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒味(wèi)的程(chéng)度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打(dǎ)开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻(qīng)的(de)柿饼(bǐng)可(kě)以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待(dài)酒味(wèi)消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长(zhǎng)的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度很低(dī)，因此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē)-柿饼

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