浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的？浆水不是热性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是(shì)一种将(jiāng)栗(lì)米通(tōng)过加工经过发酵后形成的白色浆液，具(jù)有一(yī)定的药用价(jià)值(zhí)的。关于浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)的以(yǐ)及浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性的，浆水是(shì)热(rè)性(xìng)还是(shì)凉性食(shí)物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗，浆水面属于(yú)凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是不是(shì)凉性的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫(tàng)过后，

　　拌(bàn)以少(shǎo)量(liàng)面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水本(běn)身就是用开水或(huò)者热(rè)面汤做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅(jǐn)不(bù)会(huì)影响人的身(shēn)体健康，还具有(yǒu)消暑解渴(kě)的功效。如果在喝时(shí)加以少许白糖，味道更为酸(suān)甜可(kě)口。

浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的(de)

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加(jiā)工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用价值。c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义

　　浆水(shuǐ)味甘(gān)、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主要具有调中和(hé)胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有(yǒu)助于(yú)调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药(yào)用，浆水还(hái)可用来(lái)做面食(shí)，对于消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮助，浆水一(yī)般可以通过冲(chōng)水、煮(zhǔ)粥或者(zhě)煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒(hán)性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议服(fú)用(yòng)，否则可(kě)能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质偏(piān)寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都不建议服用浆水，因为服用后可能会加重(zhòng)其(qí)寒性(xìng)体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食(shí)，避(bì)免吃辛(xīn)辣、刺(cì)激、生冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效(xiào)的发(fā)挥。

浆水经常吃对(duì)身体(tǐ)好不好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可以(yǐ)说是家(jiā)家户户(hù)必备的一种菜肴！在我们这里甚至有这样(yàng)一(yī)句俗语“三天不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说，安康人三天(tiān)不吃酸（即(jí)浆水(shuǐ)菜(cài)），走(zǒu)路(lù)都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对于酸菜(cài)的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一个发酵(jiào)的过(guò)程，在这个(gè)过程中会(huì)产生(shēng)一些微生物，这(zhè)些(xiē)微(wēi)生物具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此(cǐ)经常食用(yòng)对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度(dù)，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过程中会产生(shēng)少量的亚(yà)硝酸盐，若(ruò)是过(guò)多的食(shí)用，会对人体的 健康(kāng) 不(bù)利(lì)，因(yīn)此在食用的(de)时(shí)候可以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可(kě)以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作(zuò)方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘(táo)洗(xǐ)干净，我们这里(lǐ)一(yī)般(bān)用(yòng)芥菜和萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸或其他容器中；最后(hòu)把下面条时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上(shàng)顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败(bài)，其实基(jī)本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身(shēn)体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活(huó)人体内的某些免疫细胞，使人体自我调(diào)节(jié)的能力增加，进而增(zēng)加免疫力(lì)。

　　不过，世(shì)上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没有(yǒu)100%全是优点而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾液的(de)分(fēn)泌，并(bìng)可(kě)能(néng)因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱性物质钙，大量消(xiāo)耗人体(tǐ)中的(de)钙(gài)。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就(jiù)会影响个头发育(yù)，大人(rén)的(de)话，可能(néng)导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的(de)酸(suān)性(xìng)食物，容(róng)易(yì)使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾(jí)病，如(rú)痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水(shuǐ)，还会引(yǐn)起(qǐ)人(rén)的精神不(bù)稳定，导(dǎo)致睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对(duì)意义上的安全(quán)食品，而且(qiě)一般(bān)人也不会真的经年累月上顿(dùn)下(xià)顿吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普(pǔ)通吃，隔三(sān)差(chà)五来(lái)一(yī)顿浆水(shuǐ)面，完全没有问(wèn)题。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀(ya)！从小家(jiā)里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆水豆(dòu)腐都是美不可言，浆水的味道一直(zhí)伴(bàn)随着(zhe)我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉(lā)拉菜(cài)或罗卜叶(yè)子芹(qín)菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净用沸(fèi)水焯一下，放(fàng)入干净的坛子中(zhōng)（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸(suān)浆水(shuǐ)老汤盖(gài)上盖子过几(jǐ)天菜色(sè)变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水汤中酵母菌发酵形成(chéng)的，有(yǒu)调(diào)中和胃，化(huà)积止渴生津(jīn)消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是(shì)多多益善，比(bǐ)如孕(yùn)妇就不(bù)可多吃(chī)，浆水在发酵过程(chéng)中会产生(shēng)一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的(de)患者会加重溃(kuì)疡对(duì)胃不(bù)好，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多(duō)食用胃里会(huì)有些(xiē)不适，要搭(dā)配些其他养胃小菜一起(qǐ)食用，还有(yǒu)刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食(shí)用不要泡(pào)太久(jiǔ)如果(guǒ)发现浆水(shuǐ)汤色(sè)变浑，有异味上面飘(piāo)有白色就(jiù)不能食用了，不然会吃坏肚(dù)子甚至食(shí)物中(zhōng)毒！所以说(shuō)浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆(jiāng)水是酸(suān)性的(de)，经(jīng)常吃没(méi)事(shì)，但不要(yào)大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就(jiù)会(huì)胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃(chī)的(de)东(dōng)西也要适量控(kòng)制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增进食欲(yù)的(de)功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给大家(jiā)普(pǔ)及(jí)一下浆水是什么东西，相(xiāng)信很多(duō)朋友不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大部分人家(jiā)都要腌一坛(tán)，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制作并不(bù)复杂，但一定要干净，我(wǒ)妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加(jiā)入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度低(dī)，腌制时间会更(gèng)久一些(xiē)。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸(suān)菜在食(shí)用时要注(zhù)意用专用的器具舀菜(cài)，这(zhè)菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀它，所(suǒ)以这菜也是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干(gàn)净器具沾过这(zhè)菜(cài)，浆水马上变质，表(biǎo)面起(qǐ)一(yī)层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可(kě)以包(bāo)饺子，包子，还(hái)可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的人(rén)喝一勺(sháo)酸(suān)汤，一(yī)会就好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不(bù)开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们(men)知道(dào)浆水的来路和好(hǎo)处与(yǔ)弊端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑(yí)问可以留(liú)言和私(sī)信奥！谢(xiè)谢(xiè)大家(jiā)！

　　 浆水经(jīng)常吃肯(kěn)定对身(shēn)体不好，特别(bié)是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的(de)话只会加重病(bìng)情，不(bù)利于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦年(nián)代(dài)，人们经济(jì)不宽裕，为了节(jié)省开(kāi)支，就(jiù)经常(cháng)用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所以很多经常吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉(liáng)之物(wù)，有清热降(jiàng)火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人(rén)感觉上(shàng)火了，就(jiù)会(huì)吃浆水(shuǐ)面，特(tè)别是(shì)芹菜(cài)浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就是c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一(yī)碗清香可口(kǒu)的浆水面(miàn)，让人顿觉神(shén)清气爽(shuǎng)，舒坦极(jí)了(le)。

　　另外(wài)浆水一定(dìng)要(yào)注意卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易(yì)腐(fǔ)败变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象的说法，浆水(shuǐ)如(rú)果变质了，上(shàng)面会(huì)有(yǒu)一层白花花的绒毛一样的东西(xī)，这就意味着浆(jiāng)水不能食用(yòng)了(le)。

　　解救(jiù)的(de)办法就是把这层(céng)白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水(shuǐ)里(lǐ)从新加入(rù)新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多因寒(hán)凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷(lěng)之物(wù)，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人(rén)，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平提高了(le)，经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)人越来(lái)越少，偶(ǒu)尔(ěr)为了换换口(kǒu)味，吃一(yī)两次浆水(shuǐ)，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常(cháng)见的食物，南方人品尝后大都(dōu)面露一付难以置信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长(zhǎng)大的(de)孩(hái)子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味道，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是(shì)个好东西，不能说多吃，什(shén)么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和(hé)平(píng)时(shí)一样吃。

　　没什(shén)么(me)不好。

　　每个人的(de)身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体(tǐ)不(bù)舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十(shí)年代(dài)我们靠(kào)浆水过日子，有什么不好(hǎo)，不过现在时(shí)代(dài)不(bù)同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季即将(jiāng)到来(lái)，让(ràng)人(rén)酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是(shì)降暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近(jìn)，都(dōu)来请(qǐng)教(jiào)浆水做法，因(yīn)为初做浆(jiāng)水的(de)水要用别人做好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过(guò)面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有高血压，她(tā)说喝这(zhè)个浆水，能帮助降血(xuè)压！不知(zhī)道是(shì)不是真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的面(miàn)，能对(duì)便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水(shuǐ)更换不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不(bù)能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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