怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴(liú)莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴(liú)莲中(zhōng)含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必(bì)定的(de)散寒(hán)成效，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服kǒu)的(de)最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一(yī)个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的话五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是(shì)有一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较多则(zé)证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之(zhī)情。

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