辣椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来(lái)说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物(wù)，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣(là)椒的(de)优点，可(kě)降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无(wú)法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排(pái)在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托(tuō)盘，因为它(tā)们不(bù)通风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它(tā)们，或是收起来(lái)，供日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂(dì)下方佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗的位(wèi)置，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然(rán)风干，不妨使用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣(là)椒，把辣(là)椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或(huò)最(zuì)低温烘烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速(sù)脱(tuō)水(shuǐ)。

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