新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一千六(liù)百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的次货还要华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知(zhī)识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医(yī)院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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