怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可(kě)能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些德国有多大面积，德国相当于中国哪个省葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平(píng)时不要(yào)随意去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无(wú)香(xiāng)气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟(shú)度(dù)适(shì)中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失(德国有多大面积，德国相当于中国哪个省shī)多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度(dù)地(dì)保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜德国有多大面积，德国相当于中国哪个省(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还(hái)会(huì)有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个(gè)过(guò)程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保(bǎo)健作(zuò)用的(de)多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大(dà)量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时(shí)候(hòu)不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活(huó)一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应(yīng)尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味(wèi)道其(qí)实很不(bù)错。

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