1、当油烧开时下锅(guō)，撒把(bǎ)干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟(yān)，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时，放入(rù)大米干饭或者馒(mán)头(tóu)片(piàn)，炸焦黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒头(tóu)片(piàn)能够吸附(fù)异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及桂(guì)皮等等进行翻(fān)炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适(shì)量(liàng)的(de)生(shēng)花(huā)生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入适量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)时，放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异(yì)味。

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