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一个(gè)鹅(é)蛋等于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

  一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的(de)。

  一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克,一个鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右。

  从大小体积上(shàng)来看,鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三(sān)倍大,但营养价值上(shàng)并非(fēi)成三倍(bèi)增长。

一个鹅(é)蛋的(de)热(rè)量是多少

  是196大卡/100克的(de)。

  一个(gè)鹅蛋的热量(liàng):196千(qiān)卡/100克(kè)。

  鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的(de)卵(luǎn)。

  鹅蛋成椭圆形,个体(tǐ)很大,味(wèi)道有(yǒu)些油,必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮后食用(yòng)。

  鹅蛋每颗约重225~280克,较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅(é)蛋(dàn)中还(hái)含有多(duō)种维(wéi)生(shēng)素及(jí)矿物质,但质地较粗糙,草腥味(wèi)较重(zhòng),食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

  蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他(tā)最好的吃(chī)方式。

  烹饪时,你可以准备两(liǎng)个鹅蛋(dàn),喝(hē)一个(gè)大碗(wǎn)。

  用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

  之后,将鹅蛋敲(qiāo)入碗中,加入(rù)适量清(qīng)水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和(hé)适量料酒搅拌均(jūn)匀。

  混(hùn)合成蛋液后,你可以直接把蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

  煮沸(fèi)后,你应(yīng)该打开蒸锅的盖子,用(yòng)筷子不断搅拌(bàn),每两分钟搅拌一次。

  大约七八分(fēn)钟后,锅里的鹅蛋就可以蒸了(le),然后(hòu)把芝(zhī)麻油倒(dào)在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方式。

  制(zhì)作时,你可以根(gēn)据自己的(de)需要混合(hé)适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜(cài)。

  例如,韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组(zǔ)随性是什么意思,女人随性是什么意思合。

  做的时候(hòu),你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎,混合成蛋液,翻炒成块状,然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切成薄片,用油加热,加入葱花(huā),翻炒到香味(wèi),然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软,然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里,加入适(shì)量的食(shí)盐(yán)调味,然后就(jiù)可(kě)以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食用,味道特别好。

  在腌制鹅蛋之前(qián),鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净,晾干,用白酒浸泡。

  然后,鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

  没有必要用塑料包装,它(tā)应该直接放在一(yī)个可以密随性是什么意思,女人随性是什么意思封的罐子里。

  鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天(tiān)后(hòu),可以品(pǐn)尝,放在锅里煮熟后食用(yòng)。

  腌鹅蛋又咸又轻,蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营(yíng)养价值(zhí)

  鹅(é)蛋里边(biān)含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪,还有各(gè)种维生素(sù),另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大(dà)部(bù)分是集中在蛋黄内,含(hán)有很(hěn)多磷脂,其中一半是卵磷脂(zhī),卵磷脂对(duì)人脑和(hé)神经组织(zhī)发育有很好作用,另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要(yào)含(hán)于蛋(dàn)黄内,另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō),很容易(yì)被人体吸(xī)收,可以作为补钙一个(gè)辅助产(chǎn)品。

  鹅(é)蛋里边(biān)维生素含量也很丰富,含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核(hé)黄素,对人视力(lì)也有很好补益作用。

鹅蛋的热量是多少大卡

  鹅蛋的热量(以100克可食部(bù)分计)是196大(dà)卡(820千焦)。

  每100克鹅(é)蛋的(de)热量(liàng)约(yuē)占中国营养学会(huì)推(tuī)荐的普通成(chéng)年人每天所需摄(shè)入总热量的8%。

  鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些(xiē)油,必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食(shí)用。

  鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重(zhòng)225到280克,较(jiào)一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

  表(biǎo)面较光(guāng)滑,呈白色,但质地较粗糙,草腥味较重,食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋。

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