怎(zěn)样(yàng)分辩冻豆腐好(hǎo)坏(huài)啊(a)？气味：优质冻豆腐闻(wén)起来有浓浓的豆(dòu)香味，残次的(de)则无(wú)豆香味，乃至会有(yǒu)一股淡淡的(de)腥味或者是(shì)有化学剂的滋味(wèi)的。关于怎样分辩冻豆(dòu)腐好坏(huài)啊以及(jí)怎样分辩冻豆腐(fǔ)好坏啊，怎样分辩冻豆(dòu)腐好坏图片，冻豆腐怎样(yàng)看有没有坏，冻豆腐什么(me)样，冻豆腐(fǔ)应该选(xuǎn)老豆腐,仍是(shì)正常豆腐等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

豆腐能够生(shēng)吃(chī)吗

　　豆(dòu)腐是能够生吃的。
      豆(dòu)腐(fǔ)能够生吃。由(yóu)于豆腐在制(zhì)造过程中加热蒸煮后现已(yǐ)是熟的了，它是用(yòng)煮(zhǔ)开过(guò)的豆浆(jiāng)制成(chéng)的，只不过不(bù)成型，后(hòu)经人工加工成各(gè)种(zhǒng)形状，

　　所以豆腐(fǔ)能够生(shēng)吃。不过(guò)生(shēng)吃豆腐虽然能够最大程度保存养分，但实际日子中(zhōng)主张熟(shú)吃。由于豆腐在(zài)制造的过程中受制造条件的约洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害束，

　　因(yīn)而(ér)豆腐容易(yì)发生细(xì)菌(jūn)感染，为了卫生，仍是主张吃加(jiā)热过的豆腐。并且假如是(shì)在超(chāo)市(shì)所购买的冷藏的(de)豆腐(fǔ)，也仍(réng)是加工(gōng)后再食用比较好。由于豆腐(fǔ)摆(bǎi)放(fàng)在外面很长一段时间(jiān)会接触到(dào)细菌(jūn)，煮熟吃以防对(duì)身体有害。

怎样(yàng)分辩冻豆腐好(hǎo)坏啊

　　1、气味：优质(zhì)冻豆(dòu)腐闻(wén)起来有浓浓(nóng)的豆香味(wèi)，残次的(de)则无豆(dòu)香味(wèi)，乃至会有一(yī)股淡淡的腥味或者是(shì)有化学剂(jì)的(de)滋味(wèi)。

　　2、色(sè)彩：优质冻(dòng)豆腐的色(sè)彩是略(lüè)带(dài)点微黄或淡黄，有(yǒu)光泽。

　　残次(cì)冻(dòng)豆腐则是无(wú)光泽，过白，偏(piān)白，有(yǒu)或(huò)许添加了漂白剂。

　　还有的冻豆腐为是灰(huī)色或深(shēn)黄色的，所以(yǐ)不要购买色(sè)彩不正的冻豆腐。

　　3、摇晃：优质的盒(hé)装冻豆腐(fǔ)，看起来较为(wèi)平坦、没有气泡、挤不出水，用手摇晃时(shí)没有摇晃(huǎng)感，有必定的硬度(dù)和弹性。

　　而残次的冻豆腐没有(yǒu)弹性和硬度，易烂易碎，用(yòng)手挤一下就出(chū)水，捧在手里乱晃。