松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于(yú)补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再食用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的(de)细(xì)菌或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一定的损(sǔn)害(hài)，从而对健(jiàn)康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如(rú)何食用(yòng)或与什么食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸(rōng)的质量而(ér)定(dìng)，以使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是在野外(wài)发现类似(shì)松茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免误食有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生危害。如果在生吃松茸后出现(xi古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人àn)腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生(shēng)了食物中毒，建议立即(jí)前往正(zhèng)规医院治(zhì)疗(liáo)。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就是保证松(sōng)茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优先(x古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人iān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸巾将洗(xǐ)好的(de)松茸(rōng)表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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