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家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗

家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗 黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

  不(bù)可以(yǐ)的,黄鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

  不建议吃了(le)。

  虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下,大部分酶和微(wēi)生物的活性(xìng)都(dōu)能(néng)受到抑制(zhì),但是与“耐热菌”类似,也同样(yàng)会(huì)有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在,这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同(tóng)样能正常繁殖(zhí),所以冷(lěng)冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可(kě)能性。

  就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况,但是经过长(zhǎng)时间的(de)保存,黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经大大下降(jiàng),此时(shí)继续食用的话价(jià)值不大,建议最(zuì)好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)

  1、放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)。

  杀死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食(shí)用的话(huà),要(yào)放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存,这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强,不过也要尽快食用才行。

  2、食(shí)用(yòng)盐。

  食用盐具(jù)有杀菌的作用,因此,刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐,然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方,也能够保存一段时(shí)间不变质。

  3、冰块。

  也可以把黄鳝放在箱子里面,然后再放入一些(xiē)冰块,这样的作用是降低温度,黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可(kě)以保存比较长的时间。

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黄鳝的保存方法

   1、黄鳝(shàn)肉

   黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富(fù)含蛋白(bái)质的(de)食物(wù),有滋养身体的(de)养生功效,新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的组胺,黄鳝死亡时间越长,腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大,即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很(hěn)快变质,唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

   2、活黄鳝

   活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里,水量能淹(yān)过黄鳝就可(kě)以,放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi),在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑,并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维持其营养(yǎng),黄鳝在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长,还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗放在冰箱(xiāng)保存吗?

   一般是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

   黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物(wù),而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的,将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开,很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻,如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住,死在里(lǐ)面也(yě)没有人(rén)知道,到时候很不好清理,所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

   小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美,于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多保(bǎo)存(cún)起来,但(dàn)是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容(róng)易,它对生存(cún)的环境很挑剔,在保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态,如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了,那么就不要(yào)再食用了,黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒(dú),人(rén)吃了对身体非常有害(hài)。

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