竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要注(zhù)意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合适(shì)的(de)，而且浸泡(pào)的中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合(hé)人体所(suǒ)需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并(bìng)促进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内(nèi)的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而(ér)出现的(de)口舌(shé)生(shēng)疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容(róng)易(yì)出现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适(shì)当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提(tí)高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集(jí)中的区域(yù))要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补充人(rén)体必需(xū)的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调(diào)节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们(men)的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是(shì)去除根部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉(diào)，保(bǎo)持(chí)伤(shāng)口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将情况(kuàng)下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况(kuàng)。

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