距(jù)离(lí)苏丹(dān)爆(bào)发武装冲突已有月余。据路透(tòu)社报道，苏丹武装冲突不(bù)仅造(zào)成了人道(dào)主义危机，也意外地让(ràng)全球碳(tàn)酸(suān)饮(yǐn)料制造商(shāng)感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏丹(dān)盛(shèng)产的阿拉(lā)伯胶(jiāo)，是制(zhì)造碳酸(suān)饮料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶产量(liàng)约(yuē)占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等(děng)在内的(de)碳酸饮料(liào)将(jiāng)面临断(duàn)供风险(xiǎn)。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报道，因原材料问题(tí)供应不稳定，可口(kǒu)可乐(lè)系列产(chǎn)品在北京市场的友宝(bǎo)无人零(líng)售渠(qú)道已断货一段时间。

　　另(lìng)有多家(jiā)媒体报道，成都、北(běi)京等(děng)地可口(kǒu)可乐(lè)相关(guān)产(chǎn)品出现涨(zhǎng)价的(de)情(qíng)况，涉及多个(gè)渠道，有四川的采购商表示(shì)，可口可乐工厂(chǎng)在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价(jià)上涨4元。

　　重要原料恐(kǒng)断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可口(kǒu)可(kě)乐告别3.5元时代”等(děng)消息在网络上快速传播，并引起(qǐ)不(bù)少讨(tǎo)论。

　　而在这一(yī)波涨价疑云的背(bèi)后(hòu)，是全球主要碳酸(suān)饮料生产(chǎn)商(shāng)可能在几个月(yuè)内就会面临阿拉伯(bó)胶断供的风险。

　　据了(le)解，阿拉(lā)伯(bó)胶在食品工(gōng)业中主(zhǔ)要作为(wèi)稳定剂使用，它可(kě)以使食用香精、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐共处(chù)”，也可以让汽水中的二(èr)氧化碳更稳(wěn)定地存在于液体之中。

　　据路透社(shè)报(bào)道，阿拉伯胶全球年产量约12万(wàn)吨，价值11亿(yì)美元，它们大(dà)部(bù)分(fēn)产自于(yú)横(héng)贯非洲的(de)“树胶带”，主(zhǔ)要产国(guó)包括埃塞(sāi)俄比亚、乍(zhà)得、厄立特里亚(yà)等，其中，苏丹(dān)的阿拉伯胶(jiāo)品质较好，约占全球(qiú)出口总(zǒng)额的(de)70％。

　　尽管食品工业(yè)界(jiè)已经出现了(le)明胶、卡拉(lā)胶等其他添加剂，但对于可(kě)口可乐、百事这样(yàng)体量的(de)公(gōng)司，更(gèng)换添加剂(jì)意味着(zhe)配方(fāng)和生产线的大幅调整。

　　改造生产线产生(shēng)的巨额花费(fèi)还是其(qí)次，配方的(de)更改可能带来的(de)口感变化才(cái)让巨头头(tóu)疼。网络上关于哪个品牌可乐更(gèng)好喝的提问常常会引(yǐn)来“红蓝(lán)党(dǎng)”的(de)激情对局(jú)，对(duì)于汽水爱好者来说，有(yǒu)没有“那味儿”才是选购产品的关(guān)键因素。

　　另(lìng)据英(yīng)国超(chāo)几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了市连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然(rán)很多(duō)产品在(zài)配(pèi)料表(biǎo)中(zhōng)并未明确(què)标明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐(lè)之外，雀巢、联(lián)合利(lì)华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也(yě)要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口(kǒu)商和行业(yè)消(xiāo)息(xī)人士表(biǎo)示，由(yóu)于担心苏丹战火持续带来的(de)风险，如可口可(kě)乐、百事可乐这样依赖阿(ā)拉伯胶(jiāo)的公司，长(zhǎng)期以(yǐ)来(lái)一直在储存阿拉伯胶(jiāo)，有些公司(sī)会保持三至六个月的存(cún)储(chǔ)量，以(yǐ)免出现供应短缺。但(dàn)全球(qiú)碳酸(suān)饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽(jǐn)，可能将(jiāng)冲击(jī)全球的碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲突(tū)影(yǐng)响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品(pǐn)饮料、药品及日化行业(yè)来(lái)说至关重(zhòng)要，即便在(zài)早年美国对苏丹实施经济制裁时期(qī)，该类(lèi)目(mù)也始终被排除在外(wài)。

　　美国(guó)财经媒体指出(chū)，由(yóu)于国际“中间(jiān)商”普(pǔ)遍(biàn)还有(yǒu)阿拉伯胶囤(dùn)货，终端厂商还不至于立(lì)马库存告罄(qìng)。但如果苏丹国(guó)内局势(shì)不(bù)能很快稳(wěn)定下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急(jí)速上涨，成本压力也会从原料上游(yóu)传导到消费品价格上。

　　过(guò)往(wǎng)消息(xī)显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者(zhě)注(zhù)：该地区位于苏丹(dān)西部(bù)，与中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤，为冲(chōng)突多(duō)发地带），此次冲突爆发地则在(zài)首都喀(kā)土穆（Khartoum）及周(zhōu)边(biān)地区。据(jù)悉，苏丹大部分存储阿拉伯(bó)胶的设施位于喀(kā)土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运输线路经过冲突爆发地区，产自(zì)北科尔多凡州乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达马(mǎ)津(jīn)（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也无(wú)法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸的苏(sū)丹港出(chū)口(kǒu)。苏丹航运(yùn)商(shāng)会秘书(shū)长阿瓦(wǎ)德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出(chū)口中心的阿拉伯树(shù)胶储存设施(shī)都是(shì)空的。

　　向德(dé)国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公司(sī)董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被(bèi)卡在仓库里(lǐ)，要么被卡(kǎ)在生产地。“由于苏(sū)丹军(jūn)队和准军事组织(zhī)快速支(zh几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了ī)援部队(duì)之间(jiān)的冲突(tū)，超过(guò)5万吨（树胶），约占苏(sū)丹年产量的一半，无几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了(wú)法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际价格将相应(yīng)上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始以来，达(dá)尔富尔和科尔(ěr)多凡经喀(kā)土(tǔ)穆的(de)出口(kǒu)，特别是阿拉(lā)伯胶(jiāo)的出口受到严重影(yǐng)响。估计有(yǒu)5万苏丹人(rén)（约占(zhàn)该国人(rén)口的11％）直接或间(jiān)接依赖生产这种宝贵(guì)资源所(suǒ)产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家层面，如果苏丹正在进行的战争不迅速停止，它将严重影响那些收集阿拉伯树胶的(de)人的收(shōu)入(rù)和苏丹的总体收入。”

　　多因素(sù)促(cù)涨价(jià)

　　尽管尚未有官方调价信息披露，但距离两大可乐公司上一(yī)轮调价(jià)的(de)时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可口(kǒu)可(kě)乐官宣调价，包括可口可乐、雪(xuě)碧(bì)、芬达(dá)在内的(de)多款产(chǎn)品(pǐn)零售(shòu)价上(shàng)调，其(qí)中经典(diǎn)500ml瓶(píng)装可乐(lè)，从(cóng)3元上涨(zhǎng)到3.5元；去(qù)年3月底，百事可乐官方(fāng)发布调价告知函(hán)，从2022年4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原味(wèi)/无(wú)糖）、美年达(dá)及(jí)七喜均(jūn)涨价至(zhì)3.5元/瓶，和(hé)可口可(kě)乐(lè)保持价格一致。两大巨头公司(sī)给出(chū)的(de)理由皆是“应对(duì)成本增加”。

　　实(shí)际上(shàng)，阿拉伯胶(jiāo)并非可乐(lè)等碳酸(suān)饮(yǐn)料的(de)唯(wéi)一原材料，水、白砂糖、咖啡(fēi)因等添(tiān)加剂的使用(yòng)给可乐带(dài)来了(le)不同的风(fēng)味，也在(zài)影响(xiǎng)着(zhe)其成本价(jià)格。

　　受印度(dù)等产糖(táng)国因干旱(hàn)下调产(chǎn)量(liàng)预测或实际产(chǎn)量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物(wù)收获(huò)进度缓慢，国际原油价(jià)格上涨(zhǎng)导(dǎo)致(zhì)甘蔗制乙醇的(de)需(xū)求(qiú)增加(jiā)等因素叠加(jiā)影响，近期(qī)白糖的价格呈现持续快速(sù)上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日(rì)发布(bù)的(de)数据，粮(liáng)农组织(zhī)食糖价格指数4月平均为(wèi)149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上(shàng)行(xíng)，创(chuàng)2011年10月以(yǐ)来(lái)新高。

　　也(yě)有业内人士(shì)表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下(xià)各个(gè)供应(yīng)链(liàn)环节的成本高涨，也会(huì)引发可乐的实际价(jià)格上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了(le)2023年第一季度财(cái)报。其中提到，第一季度全球价格平(píng)均上涨了(le)10％，欧洲(zhōu)价格上(shàng)涨(zhǎng)了20％以(yǐ)上(shàng)。可口可(kě)乐(lè)公司称，通货(huò)膨(péng)胀导致了运输和原材料成本的增加。

　　不过(guò)，可口可乐总裁(cái)兼首席财务(wù)官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表(biǎo)示，随(suí)着(zhe)通货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货(huò)价格和(hé)运(yùn)费，公司预计价格上(shàng)涨将(jiāng)放(fàng)缓。“今年下半(bàn)年，我们的预期(qī)是大多数市场的(de)通胀将(jiāng)放缓，与(yǔ)过去12至18个(gè)月(yuè)相比，这将导致一个(gè)‘更正常(cháng)’的定(dìng)价(jià)周期”。

　　此外，包括百事可乐(lè)、联合利(lì)华等在(zài)内的食品、日(rì)化公司最近(jìn)几个季(jì)度也都提高了价格，以应对成本(běn)上升。

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