燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京啤酒发网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思布(bù)2023年一(yī)季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年(nián)燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大(dà)啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收和净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实(shí)现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补(bǔ)偿(cháng)收益影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤酒企业调(diào)整产品结构、上(shàng)调产(chǎn)品售价的(de)结(jié)果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上(shàng)述三家啤酒上市公司(sī)的营收增(zēng)长幅度并不大(dà)，销量增(zēng)长也不如人意。不(bù)过，其高(gāo)端产品的表(biǎo)现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩数字增长的(de)背后亦(yì)不乏关厂减员、出售土地等降(jiàng)低经营成(chéng)本、改(gǎi)善(shàn)盈利的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代财经(jīng)，啤酒企业(yè)关停部(bù)分工厂是为了提(tí)高运行效率，降低(dī)运营成本(běn)，同时淘汰低(dī)端落(luò)后产能，而新增产能是为(wèi)了(le)利用自身(shēn)品(pǐn)牌、品质和(hé)区(qū)位(wèi)优势，扩(kuò)大高(gāo)端产品的占比，符合整个行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤(pí)酒迎来高价潮(cháo)

　　随(suí)着啤(pí)酒由增量市(shì)场转为存量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更(gèng)多的(de)啤酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司(sī)的产品销量增长幅度均在个位数。其(qí)中，华(huá)润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)，同(tóng)比增长1.8％，其中(zhōng)主(zhǔ)品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实(shí)现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤(pí)酒(jiǔ)销量(liàng)增(zēng)长乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一(yī)波(bō)“高(gāo)价潮”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行(xíng)多元品牌组合建设，并推出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的基础(chǔ)上推出(chū)首款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤(pí)、雪(xuě)花全麦(mài)纯(chún)生及碳酸饮料雪花小啤(pí)等产(chǎn)品也相继(jì)上(shàng)市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山(shān)啤酒第(dì)二品(pǐn)牌(pái)”战略的同时，也加快(kuài)布局高(gāo)端(duān)和超高端(duān)市场；燕京(jīng)啤酒则持(chí)续实施大单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的大单品与(yǔ)特色产(chǎn)品(pǐn)组合的产品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追(zhuī)我赶之下(xià)，啤网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思酒的(de)售价也不断(duàn)上涨。2022年年初(chū)，青(qīng)岛(dǎo)啤酒推(tuī)出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升(shēng)装(zhuāng)的(de)啤酒，每(měi)瓶(píng)售价高达1199元，而此(cǐ)前(qián)华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化(huà)路线对业绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较2021年(nián)增(zēng)长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构得到优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产品实现(xiàn)销量293万千升，约占(zhàn)全年总(zǒng)销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端(duān)以上产品销量同比(bǐ)增(zēng)长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核(hé)心(xīn)大单品“燕京U8”的(de)销量达39万千升，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信(xìn)证(zhèng)券研(yán)报显示(shì)，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千升(shēng)，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影(yǐng)响，全球(qiú)啤酒原材料及包(bāo)装物(wù)成(chéng)本上升(shēng)，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华润啤酒的(de)整体毛利率均有所下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤酒(jiǔ)企业(yè)开始筹划拓展非啤(pí)酒业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)通过其(qí)全资子(zi)公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又(yòu)相(xiāng)继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金(jīn)沙酒业股(gǔ)权(quán)，成为这两家(jiā)白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤酒跨入白(bái)酒(jiǔ)行(xíng)业的目的是希望借助(zhù)白酒来(lái)实现高端(duān)化(huà)发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地，一边扩(kuò)建产能(néng)

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收增(zēng)速放缓，但净利润大多实现了可(kě)观的(de)增长(zhǎng)，除了高(gāo)端(duān)化战略带来(lái)的(de)拉动效(xiào)应外，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖资(zī)产以缩(suō)减(jiǎn)成本的策略有关(guān)。

　　华(huá)润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂，目前正持(chí)续推动优(yōu)化产能布局，已停止(zhǐ)营(yíng)运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)于2022年一(yī)次(cì)性确认员(yuán)工(gōng)补偿及安置费(fèi)用(yòng)和关厂相(xiāng)关的固(gù)定资产减值亏损(sǔn)合(hé)共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成(chéng)为国(guó)内啤酒企业优(yōu)化(huà)经营的常用手(shǒu)段。燕(yàn)京(jīng)啤酒在近期的投(tóu)资(zī)者交流会(huì)上就透(tòu)露(lù)，已着手开始进行(xíng)关厂动作，同时调整(zhěng)和精(jīng)简总部和工厂员工(gōng)架(jià)构，压(yā)缩管理层级，未来公司(sī)销售、管理费用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤(pí)酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少的趋势(shì)仍(réng)在延续，全年(nián)共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工数合计为31707人(rén)，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒上市公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称，董(dǒ网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思ng)事会(huì)同意(yì)政(zhèng)府对公司所属杨家群货场土地进行(xíng)收(shōu)储(chǔ)。今(jīn)年3月1日(rì)，公司收到上(shàng)述目标土地(dì)的(de)征收补(bǔ)偿总价(jià)款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置的方(fāng)式获得(dé)4.81亿元(yuán)的收益，较上一(yī)年(nián)增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示(shì)，这部分(fēn)收(shōu)益(yì)主要系公司取得处置土地(dì)使用权(quán)等长期资产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日(rì)，深圳市润投咨询有(yǒu)限公司、华润雪花啤酒（中国）投(tóu)资有限公司及(jí)本公司间(jiān)接全资附(fù)属公司华润雪花啤(pí)酒（中国(guó)）有限公司签(qiān)订(dìng)搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒就出让(ràng)其(qí)拥有的地块(kuài)收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一项，就为(wèi)华润啤酒带来(lái)了当(dāng)年约三(sān)成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同(tóng)时，啤酒企业也在筹划新增产能(néng)。

　　根据官(guān)方资料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜(xǐ)力厦门40万千升/年新建项目等，同时还有(yǒu)8个项目正式投产运营，包括(kuò)杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力(lì)啤酒升级(jí)改造(zào)项目(mù)、黔南工(gōng)厂新增12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐(guàn)装(zhuāng)生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤(pí)酒与(yǔ)青岛啤酒(jiǔ)也(yě)在(zài)年度(dù)报(bào)告(gào)中披露了多项新建、搬(bān)迁和(hé)改造工程。

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