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玉米(mǐ)能够生吃吗(ma)

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不(bù)主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米(mǐ)虽然在最大(dà)程(chéng)度上保(bǎo)存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀粉(fěn)含(hán)量较(jiào)高，或许(xǔ)会影响部分人群的消化(huà)功用，

　　且生(shēng)吃口(kǒu)感较差;别的玉(yù)米在栽(zāi)培过程中或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)寄(jì)生虫(chóng)等附着或喷洒(sǎ)农药(yào)等状况(kuàng)，

　　食用前(qián)仅(jǐn)使用(yòng)活(huó)动(dòng)水冲刷很难将微生物及(jí)农(nóng)药残留清洗洁净，一般(bān)状况下(xià)高温烹煮，可在必(bì)定(dìng)程度上防止上述有害(hài)物(wù)质侵入(rù)人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时(shí)分，首(shǒu)要要知道不(bù)同色彩的玉米都(dōu)对应(yīng)着哪些口(kǒu)味。

　　比方白(bái)色的玉米一般是(shì)糯玉米，黄色(sè)的(de)是甜玉(yù)米，而黑玉米(mǐ)和其他杂色(sè)的玉米，都(dōu)是(shì)一(yī)种特别类型(xíng)的(de)玉(yù)米。

　　各位在外(wài)面买玉米(mǐ)的时分，必定要记(jì)住依照“买翡翠”的(de)办法(fǎ)进行选购。

　　比方看(kàn)看(kàn)玉(yù)米粒的(de)色彩是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透(tòu)的玉米一(yī)般水分多，吃(chī)起(qǐ)来滋味(wèi)很不错。

　　假如玉米(mǐ)的颗粒并不通明，那有很大概率，这样(yàng)的玉米吃(chī)起来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一(yī)般。

　　而且在(zài)选购玉米的(de)时(shí)分，别忘了(le)要挑选外皮完好的，最(zuì)好(hǎo)是紧(jǐn)紧包裹，这样证明玉米的新鲜(xiān)程度足够高，吃起(qǐ)来的口感必定很好。

　　2、查看(kàn)玉米须(xū)。

　　玉米须也是(shì)证明玉(yù)米完好性(xìng)的一部分，玉(yù)米须的(de)色彩证明了玉(yù)米的成(chéng)熟度，究竟(jìng)太嫩的玉米和太老的玉(yù)米口感都(dōu)不行优质，并不主张咱们选购(gòu)。

　　口感优质又新(xīn)鲜的玉米，其玉米须(xū)色(sè)彩会比较深，伸(shēn)手摸一摸，或(huò)许(xǔ)会有些湿润，碰见这(zhè)样(yàng)的玉米(mǐ)，就赶忙下(xià)手购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字也(yě)能够用在购买(mǎi)玉米(mǐ)上(shàng)。

　　咱们看了外观(guān)，查看了玉米粒，最(zuì)终一步别忘了拿起来闻闻有(yǒu)没有古怪的滋(zī)味。

怎样挑选(xuǎn)玉(yù)米又甜又好吃 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商场(chǎng)上有两种白玉米和(hé)黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉(yù)米大多是甜玉(yù)米，而白玉米大多是(shì)糯(nuò)玉米。

　　但是，当咱们挑选(xuǎn)玉米时(shí)，玉米的(de)颗粒一般是有序摆放(fàng)的(de)，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有(yǒu)序摆放的颗粒(lì)大多是(shì)一般玉(yù)米。

　　假如(rú)你想(xiǎng)挑选甜玉米，你最好买颗粒不(bù)规则的(de)黄(huáng)色玉米(mǐ)。

　　 2、看(kàn)看玉米须。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般(bān)来说，假如(rú)玉米须是干(gàn)的而(ér)且不感到舒展，这种玉(yù)米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是(shì)，假如玉(yù)米柱头是黑色的(de)，这种玉米(mǐ)或(huò)许是(shì)老玉米。

　　咱们最好(hǎo)买那种白色(sè)的(de)玉米须。

　　这种玉米不会失(shī)掉水分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要看(kàn)看玉米粒的数量。

　　一般(bān)来(lái)说，玉米粒越多，摆放越规整(zhěng)，这样的(de)玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而且(qiě)没有装满。

　　一般(bān)甜玉米会(huì)很(hěn)饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它，你能(néng)够(gòu)把水捏出来(lái)。

　　但是(shì)，老玉米(mǐ)和谷物都(dōu)倒塌了。

　　最好不(bù)要买这样的玉米。

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